Osvježenje..

Ovih dana  na 38C jedino što se traži  je osvježenje u bilo kojem obliku.Ima nas podosta koji ove paklene vrućine provodimo daleko od mora,stoga znati se rashladiti i pri tome truditi se uživati koliko je to uopće moguće je jedina preokupacija barem kod mene.
Moram priznati jedan od glavnih načina za rashladiti se upravo je u obliku hladnog napitka.Ove godine napravila sam sirup od mente koji mi je baza uz hladnu vodu i led,kombiniranje je ono što ga čini posebnim,dodatak svježih malina,ribizla i listića svježe mente daje napitku sasvim drugu dimenziju.Recept za sirup može se pogledati ovdje

ili jednostavno poslužen sa hrpom leda  i limuna..riješenje je za osvježenje.

Naravno sladoled je  neizbježan ovih dana,priznam da nemam mjeru što se njega tiče,uglavnom sve varijante  dolaze u obzir,voćni , sladoled sa okusom čokolade,lješnjaka,sa dodatkom čokolade , ili uz voće, desert je br 1 kako god ga poslužili.

Još jedan desert koji sam isprobala prije neki dan,naprosto me oduševio jednostavnošću pripreme a tako je fantastično godio,zgodnog je naziva Ledeni breg originalni je recept drage mignonne i može se pogledati ovdje,odlična kombinacija finog griz deserta i voćkastog umaka.
Ovakve vrućine zapravo i podstiču da se i deserti i kuhanje svedu na najjednostavniju pripremu bez puno muke i prtljanja po kuhinji.

Ovim desertima za osvježenje pridodat ću i stručak ruža koji sam ubrala,nevjerovatno je koliko je ovo sunce napravilo štete na biljkama tako i na ružama,lišće im je gotovo spaljeno,a cvjetovi se bore.Iako im svakodnevno dajemo ogromnu količinu vode imam osjećaj da su mi ruže najgore prošle,ali uzdam se u moć prirode i regeneracije biljaka koja je i ovih proteklih godina bila itekako vidljiva nakon ljeta koja su nam imam osjećaj svake godine sve žešća,vrelija i sušnija.

Nadam se da svi vi koji jednako kao i ja  preživljavate ove vrućine nalazite sebi neki vid osvježenja,mislim da ne vrijedi ona drži se hlada jer je i uhladu sparno i pakleno,držite se klimatiziranog prostora,osvježavajte i nadajmo se što prije pravom osvježenju koje će nam vratiti ugodnije ljetne dane.