U društvu jagoda...

Prošli vikend bilo je idealno vrijeme za  dan provesti  na otvorenom.Nije trebalo puno za dobar štimung,jagode koje su napokon prispjele idealno su društvo za lijepe trenutke.

Veliki sam ljubitelj jagoda,ovaj period od njihove pojave iskorištavam do maksimuma uživajući u njima,svejedno bilo da je u pitanju  lagani desert,kolač ili jednostavno jagode posipane sa malo šećera..

Obožavam i jagodni crumble,toliko jednostavnu poslasticu koja me osvojila,za tren se napravi ali isto tako i nestane,ovo je recept za jagodni crumble sa lješnjakom,aroma prženog lješnjaka u kombinaciji sa jagodama meni je  stvarno nešto najfinije..
Potrebno je 350 g opranih i očišćenih jagoda,80 g smeđeg šećera,1 žlica vanilije burbon,100g brašna,60 g prethodno prženog,mljevenog lješnjaka,90 g maslaca.
Vatrostalnu zdjelu lagano premazati maslacem,oprane i od peteljki očišćene jagode raščetvrtati i složiti na dno zdjele te posuti ih burbon vanili šećerom,posebno pomiješati sve ostale sastojke i od njih zamijesiti mrvičasto tijesto kojim treba posuti jagode.Peći na 180C 25-30 min.Poslužiti uz sladoled..

U vrtu su sada jagode počele pokazivati svoj prvi urod.Iako ovih dana kiša itekako otežava berbu,između dva pljuska ipak stižem obrati divne mirišljavke,jer kako su slasne na meti su puževima,stoga u utrci između mene i puževa ipak ja pobjeđujem.....uživajte u ovim slasnim ljepoticama!