petak, 1. veljače 2013.

Think pink i čokoladne kiflice..


Sasvim običan dan,zapravo ipak malo odskače od drugih..zašto?.Sunce je zasjalo i sve je nekako lakše.Osjećam onaj miris u zraku,slatkasti,pomalo težak ,širi se posvuda i škaklja mi osjetila,raskošni zumbul ga širi.Plijeni pažnju svojom ljepotom,divim mu se i razmišljam kako si  roza misli zadržati što duže u igri povlačenja konopca sa onim tamnim mislima punih briga ..ipak trudim se vući jače za roza stranu..



Dan je lijep i topao,dovoljan razlog da ga se proslavi nečim slatkim, i stvarno ukusnim kao što su ove čokoladne kiflice s lješnjacima.Zapravo ove kiflice nastale su totalno spontano dok sam u glavi  imala neke razne zamisli kako ću iznenaditi sebe i moje ukućane,smišljajući kombinaciju koja prija svima baš u tom trenutku,a čokolada i lješnjaci  su bili dobitna kombinacija..ljubav na prvi zalogaj.



A za ovakvu slatku čokoladnu ljubav potrebno vam je:

500 g brašna
1 omot suhog kvasca
malo soli
2 velike žlice maslaca
1 žlica ulja
3 žlice meda
200 ml mlijeka
1 žumanjak
2 žlice tamnog kakaoa
 Nadjev:
75 g prethodno tostiranih i samljevenih lješnjaka
75 g otopljene tamne čokolade
1 omot vanilije burbon
1 veliku žlicu meda
1 dl slatkog vrhnja

Čokoladni umak:
1,5 dl slatkog vrhnja
1 žlica šećera u prahu
80 g čokolade za kuhanje

Za tijesto u posudi pomiješati brašno i kakao dodati med i žumanjak,posebno zagrijati mlijeko u kojem otopite maslac,u mlako dodati suhi kvasac.Zamijesiti tijesto koje treba biti što mekše ,dodati žlicu ulja za doradu tijesta,tijesto treba biti lagano rastezljivo i glatko.Ostaviti tijesto na toplom da odstoji pokriveno čistom krpom,dok mu se volumen ne udvostruči,vremenski  je to oko 1h.
Za nadjev zakipiti slatko vrhnje,preliti njime mljevene lješnjake,dodati,med,burbon vaniliju i otopljenu čokoladu,nadjev ostaviti da se potpuno prohladi.
Nadošlo tijesto premijesiti,rastanjiti u krug i podijeliti na 30 dijelova,na svaki trokutić tijesta staviti žličicu nadjeva od lješnjaka,čvrsto ih umotati i staviti na lim obložen papirom za pečenje..prije pečenja ostaviti ih da odstoje oko 20 min.
Peći ih na 180c oko 25 min.

Za čokoladni umak na pari otopiti čokoladu,dodati šećer u prahu i slatko vrhnje,kiflice preliti umakom i samo uživati!
Ja vam garantiram dobru zabavu uz ove kiflice,neki fini trenutci ne zahtijevaju puno truda zar ne?Think pink dragi moji i povucite konopac koliko god možete čvrsto na pink stranu! ..Želim vam ugodan vikend,zasladite se i uživajte!




53 komentara:

  1. So schöne Bilder und die Teilchen sehen sooooo lecker aus!
    Lg, Sabina

    OdgovoriIzbriši
  2. Nely, meine liebe, bei dir gibt es immer leckeres und vor allem tolles zu sehen. Diese Bilder sind herrlich, wunderschön und melden den Frühling an... Vor allem heute hatte ich auch das Gefühl es ist schon Frühling und habe meinen ersten Kaffee draußen getrunken und mich kurz gesonnt, einfach herrlich.
    Liebste Grüße an dich!

    Edina

    P.S. Danas je zaista divan dan a ti si nam ga jos uljepsala ;-).... Ljubac ti leti!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti draga,drago mi je da ti se svidjela atmosfera slika,nadam se da će proljeće što prije i uživanje tada na otvorenom će biti u pravom smislu:)
      Lijep ti pozdrav!

      Izbriši
  3. Kiflice s čokoladom i lješnjakom... omiljene! Slikice kao i uvijek bude u nama neku nostalgiju i toplinu.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. To je kombinacija koja kod mene uvijek prolazi:)

      Izbriši
  4. Ovo izgleda delicious! Sada bi to bilo pravo jedan za mene, s lošim vremenskim uvjetima! Vaše slike su tako lijepe opet! Ljubav, Carmen

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala najljepše draga Carmen..vjerujem da bi vam koja kiflica prijala,lijep dan želim!

      Izbriši
  5. Draga Nely i ja tebi zelim da konopac uvijek bude na pink strani. Divne su ti kiflice i detalji kao i obicno prekrasni. Zelim ti ugodan i lijep pink vikend :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Goco hvala ti,to bi bio idealno da smo uvijek na pink strani..lijep vikend i tebi:)

      Izbriši
  6. Ajme meni!!!! Odličan nadjev, još ukusniji preljev - ovo je prava čoko poslastica!

    OdgovoriIzbriši
  7. Ne znam Nely, šta je lepše da li zumbul ili kiflice. Ja ću zasad kiflice ili ću...Ma sve si ti ukomponovala da je uživanje.:)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala Rado,divni su zumbuli ali i kiflice ih stižu:)

      Izbriši
  8. Opojni zumbul kao mali ali moćan saveznik zime stvari uvijek pokreće na ružičasto. Život nije generalna proba pa svaki dan treba imati barem jedan poseban trenutak, kao ti ovaj uz ružičasti zumbul i čoko kifleke! Draga Nelyca, ugodan ti vikend ispunjen <3, da otjeraš sve nemani koje vrebaju na tebe ;-)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Je Ivana samo jedna mala stvar zna unijeti lijepotu u dan..također i tebi ugodan vikend i hvala na lijepim željama:)

      Izbriši
  9. I samo uživati...voljela bih jako!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Točno tako,samo uživati ..hvala ti1

      Izbriši
  10. looks yummy...
    images are very cool

    xoxo, Juliana | PJ’ Happies :) | PJ’ Ecoproject

    OdgovoriIzbriši
  11. Sunce, zumbuli i ove tvoje kiflice, prekrasno, romantično, proljetno...

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti ingrid trudim se dozvati ga..

      Izbriši
  12. Zavidim ti na tom opojnom mirisu zumbula.....videh ih i ovde.Uživaj u kiflicama, kad ne mogu ja.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Divni su stvarno miris im je više nego opojan:)

      Izbriši
  13. Koji prekrasan detalj, ovaj predivan zumbul u ovoj romantičnoj šalici sa ružama! Kad god komentiram kod tebe sve je uvijek prepuno superlativa, ali kad su tvoji postovi i pisanje takvi da to zaslužuju:) Uvijek se trudiš svima nama podići raspoloženje i svaka čast ti na tome:) Želim ti lijep vikend pun dobrog raspoloženja!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti Jagoda najljepše na uvijek lijepim riječima,drago mi je zaista da uživaš kod mene:)

      Izbriši
  14. Moram ovo reći, ali slinim nad tvoji kiflicama, pa pogledaj kako su divne <3

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hehehe stvarno su bile jako fine:)

      Izbriši
  15. Wow delicious post!!! I like the croissants!!!
    Have a wonderful weekend, Nely!

    Besos, desde España, Marcela♥

    OdgovoriIzbriši
  16. I meni je ovo sunce ozarilo lice, a imam i zumbul. Doduše, nije lijep kao tvoj, ali je plav i s oskudnijim cvatom isto može proći. Kolače ne pečem fine kao ti, ali rado uživam u slikama svega onoga što pišeš. I tebi ugodan vikend želim! :))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Vjerujem da malo sunca u zimi čini čuda..obožavam plavi zumbul,ove godine ga nisam mogla naći,ali i ovaj roza je divan...poslužio je svrsi da uljepša i zamiriše dom:)

      Izbriši
  17. Ljubav i na prvi poled i prvi zalogaj... Ma, ljubav do poslednjeg zalogaja!

    OdgovoriIzbriši
  18. Ova slika kiflica napolju je posebno lepa... I meni mirise na prolece, ali jos ne verujem zimi. Vratice se ona... :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. U pravu si,kažu veljača-prevrtača:)

      Izbriši
  19. Ugodan vikend i tebi, dear... verujem da su ove kiflice posebno fine, ma zar mogu biti drugacije kad su od ciste cokolade, mmmmm... veliki pozdrav vam leti, mah-mah!:)))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvla ti draga..kiflice su stvarno fine,kada je čokolada u pitanju tu nema pogovora..ljubac ti leti:)

      Izbriši
  20. Hi dearest Nely, your chocolate cookies look so good!!!! I am always delighted to see your AMAZING photos. Your pink hyacinths look so beautiful in the cup. I have gone back and read your posts I have missed while away from my blog and am so INSPIRED by you my dear friend. You have such a gorgeous style Nely!
    many hugs from here...

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Thank you so,so much dear June,
      Many hugs!

      Izbriši
  21. kiflice su jako zahvalne jer sve što uguraš u njih samo ih poboljša

    OdgovoriIzbriši
  22. Lovely spring-beautiful photos-all!!!!!!
    xoxo

    OdgovoriIzbriši
  23. Kod tebe je već proljeće :)
    Kiflice su ti super, i još sa čoko umakom...ajmeeee :)

    OdgovoriIzbriši
  24. ovo je apsolutno savršeno!!! radim to čim nađem malo vremena. hvala na ideji! :) Stela

    OdgovoriIzbriši
  25. Mmm kiflice izgledaju prefino, sigurno cu ih i ja uskoro praviti!!!!bas mi se jede nesto takvo :)

    OdgovoriIzbriši
  26. Kod tebe je definitivno procvalo ;)i sigurna sam da tvoj "ružičasti" stav je zaslužan za to. Ja sam nazalni tip, dok čitam ovaj recept počinju mi mirisati tostirani lješnjaci...mislila sam pripaziti malo na prehranu, ali teško, teško s mojim blogericama ;)Neodoljivi su kiflići!

    OdgovoriIzbriši
  27. Dear Nely, I love your post and I also love Hyacints and sweet bakery.

    And I do agree with you...think pink is the best way in life:)

    Many HUGS from Helena

    OdgovoriIzbriši
  28. Zumbuli mi cvatu.. nedostaju kiflice, ali uz prilozeni receptic i one ce zamirisati uskoro.. sve kau uvijek savrseno, a vec sam si pozeljela tvojih lijepih slika i slovca.. srdacan pozdrav vam leti!

    OdgovoriIzbriši
  29. Nely draga uljepšala si mi dan, ovim postom, prekrasnim cvijećem i savršenim kiflicama. Uživam i hvala ti !

    OdgovoriIzbriši
  30. kiflice izgledaju jako primamljivo :)

    OdgovoriIzbriši

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...