Kada se samo prisjetim djetinjstva u kojem su moje vršnjakinje uzimale konac i krpice u ručice,šijući lutkicama haljinice,i gledale me čudno jer mene to uopće tada nije ni malo privlačilo..dok sam jurila ovih dana da skupim nešto materijala da bih si mogla sašiti koju jastučnicu,prolazilo mi je to sve kroz glavu,da mi je to netko rekao u djetinjstvu da ću sada tako voljeti te komadiće tkanine,spajati ih,osmišljavati s njim uvijek nešto novo, i uživati u tim svojim malim kreacijama,zbilja bih se zapitala jeli to moguće???..moguće je,i dokaz u prilog tome koliko se čovjek vremenom oblikuje i mijenja svoje interese.
Ovih nekoliko jastučića izradila sam onako u jednom dahu ,ali dah je bio itekako ubrzan kako je mašina znala zaštekati,bila je ljuta borba između nas,s time da srećom prozori su bili zatvoreni,nije se čulo vani moje bjesnilo,na kraju kada ponestane snage da bjesnim onda je krenula mantra" molim,te,molim te izdrži,izdrži."to se ticalo i mene i mašine...stvarno je krajnje vrijeme da mašinka posjeti dobrog majstora.,ali odradila je svoje i evo nastala je jedna mala nova kolekcija novih jastučića,mirišu mi na proljeće ..
ali osim jastučića zamirisala su mi i domaća peciva,i ona mirišu na ljubav i u obliku su srca,hmm prava su ljubav...uz šalicu čaja savršeno.
Iskreno meni je ovo sasvim ok varijanta uz neki kolačić za obilježiti Valentinovo,nisam neki pretjerani fan skupih poklona i sveopće mahnite kupnje darova za taj dan,može se i ovako,a ako ste solo opet dobro,gricnuti pecivo u obliku srca,uživati u trenutku pa i to čini sretnim zar ne?
Peciva su sasvim jednostavne pripreme potrebno vam je:
500 g brašna
1 kocka svježeg kvasca
žlica šećera
žličica soli
1 dl ulja
2,5 dl mlake vode
Kvasac rastopiti u malo mlake vode sa žlicom šećera,kvas uliti u brašno sa ostalim sastojcima i zamijesiti fino,glatko tijesto,pokriveno ostaviti da mu se volumen udvostruči.Premijesiti na malo pobrašnjenoj dasci za miješenje,tijesto razdijeliti u male kuglice,svaku dlanom razvaljati u valjčić koji je sa donje strane malo tanji,škarama zasjeći kroz sredinu gornjeg šireg dijela i rukama oblikovati formu srca.Slagati na lim postavljen pek papirom,te ostaviti još oko 20 min.tijesto da odmori prije pečenja.Peći oko 20-25 min.
Ne moram vam uopće spominjati koliko su ova peciva božanstvena,meka i posebno ukusna.
Toliko od mene za ovaj puta u ovome spoju jastučića i srca...nadam se da vam se svidjelo...sretno vam Valentinovo!
