BISKVIT:
-7 kom bjelanjaka
-7 žlica šećera
-7 žlica brašna
-1 prašak za pecivo
-1,1/2 dl toplog mlijeka za preliti biskvit
KREMA:
-7 žumanjaka
-7 žlica šećera
-7 žlica brašna
-1/2 l mlijeka
-250g maslaca
-2 vanili šećera
dodatno 150 g kupina 2,5 dl slatkog vrhnja
Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka,postepeno dodavati šećer,zatim brašno pomiješano sa praškom za pecivo,peći u podmazanom i brašnom posutom manjem limu na 180C,pečen topli kolač odmah preliti sa prokuhanim mlijekom i pustiti da se biskvit prohladi.Za to vrijeme skuhati kremu,pjenasto umutiti žumanjke,šećer,vanili šećer i brašno sa 2dl mlijeka ostatak mlijeka staviti zakuhati i u njega dodati izmućenu smjesu,kuhati dok se ne zgusne,ohladiti.Zasebno izmutiti maslac i u hladnu kremu postupno dodavati žlicu po žlicu.
Na ohlađeni biskivti rasporediti nekoliko kupina,nanijeti kremu i sve poravnati,zasebno umutiti slatko vrhnje sa ostatkom kupina,završno staviti odgore i po želji ukrasiti svježim kupinama.Dobro prohladiti i uživati....
nikad probala ledene kocke, a svako malo se na njih popiknem na nekom blogu....vidim vrijeme je!!! rado bih uz kavu u 5 popodne probala ove tvoje.
OdgovoriIzbrišiE stvarno vrijeme je da probaš,ove klasičarke su mi se uvukle pod kožu,rado bih te počastila ...veliki pozzz:)
OdgovoriIzbrišiizgledaju taaaako dobro!!Da imam kupina odmah bih ih napravila,ovako sacekacu koji dan dok ne odem na pijacu!Pozdrav draga moja!
OdgovoriIzbrišiNjami, njami, volim ledene kocke....pa još s
OdgovoriIzbrišikupinama ah, tko bi odolio..
Izgledaju tako fino..., dobro bi sada došle!!
OdgovoriIzbrišiOdmah sam prepravila svoj recept. Obožavam ih i izgledaju tako super :)))).
OdgovoriIzbrišiprekrasna kombinacija,oduševljena sam kolačem!
OdgovoriIzbrišinjami, volim :)
OdgovoriIzbrišifinoooooooooooooooo :) :)
OdgovoriIzbrišiKad sam pročitala naslov posta, pomislila sam da su u pitanju Kraš ledene kocke, kojih se sjećam još iz djetinjstva. A kad tamo kupine i nešto sasvim drugo. Nisam imala priliku probati taj kolač. Izgleda super.
OdgovoriIzbrišiHvala vam puno svima:)
OdgovoriIzbrišiObožavam ledene kocke! Pošalji koju na moju adresu!
OdgovoriIzbrišiBaš si zloćka! Kolač izgleda savršeno, a ja sam si rekla (dobro, nitko osim mene nije čuo :D) da ću malo smanjit slatko... Hmmm... sad više nisam sigurna... osim toga ima kupina pa zašto ne probati, jel da? Život je jedan! :))
OdgovoriIzbrišiMarina evo ekspeditivno ću poslati obećavam...Lilly ugodite si jedna ste sama sebi,i ja sam si obećala isto,ali pokleknem na ovakve sitne radosti..veliki pozdrav:)
OdgovoriIzbrišiDivan kolac a jos je posebniji jer je napravljen sa domacim kupinama iz vlastitog vrta...tako su se fino uklopila oba posta, onaj od proslog puta i sada novi sa recepticem.;))
OdgovoriIzbrišiNisam ljubiteljica voćnih kolača, ali ovo izgleda tako fino :O
OdgovoriIzbrišija imam recept za ledene kocke ali to nije ni blizu ovom tvome!!
OdgovoriIzbrišikocke su ti divne!
Fantastično, ovo je neki novi recept za ledene kocke, mmm, još da nađem kupine i ...
OdgovoriIzbrišiNjami njami..kako su fineeeeeee;)
OdgovoriIzbrišiZákusek lahodící nejen oku,na fotografíích vypadá moc báječně a také tak určité chutná.
OdgovoriIzbrišiPosílám upršený pozdrav.Marťa
Hvala vam puno svima baš mi je drago da vam se sviđaju,recept je podosta star,ja ih evo nisam pravila dobrih 7 godinica,e sada je vrijeme za njihov povratak...veliki vam pozdrav svima!
OdgovoriIzbrišiSuper za recept, sad ga opet imam...
OdgovoriIzbrišiEto kalipso kao da sam znala,veliki pozz:)
OdgovoriIzbrišiodličan kolač u svim kombinacijama! :)
OdgovoriIzbrišiObožavam sećanja na tragedije u svojoj kuhinji:))) E, kako mi je to sada simpatično i priraslo uz srce, a kada mi se dogadjalo (ma, dogadja se ponekad i sad) htela sam sebe na Mesec da lansiram!
OdgovoriIzbrišiI, kod mene je bilo nekoliko vrsti (pre)omiljenih kolača, koji su nam se iz nedelje u nedelju pojavljivali na stolu, ničim izazvani - ma, mo'š misliti taj bezobrazluk;))) I, tada smo ih bacili u zaborav. Jedan od tih kolača su i čokoladne ili ledene kocke, ali sa belim filom i čokoladnom glazurom, ma, znaš sigurno našta mislim. Tako da razumem ono o čemu si pisala:)))
Ova idejica o kupinama u kremi baš je dobra. Da smo bliže ponovila bi ti turu još jednom:)))) Odlično, Nely. Pozdrav, draga
Hvala Sanja puno,joj Nale draga nasmijala si me sa ovim lansiranjem na mjesec..ma dešava se vjeruj i meni dan danas koliko god sam"usavršila" kuhinju.ali ipak..znam na koji kolač misliš ..fina mi je i ta varijanta...e da smo bliže vrtila bih ja ponovo ovo...veliki ti pozdrav ide!
OdgovoriIzbrišidivno izgleda, moracu se baciti na spravljanje!
OdgovoriIzbrišiObavezno draga,imaš sve moje preporuke..pozzz:)
OdgovoriIzbrišiIzvrstan kolač, jedan od onih finih, kremastih, rashlađenih za uživanje u ove ljetne dane. Sviđa mi se ovaj dodatak kupina i to jako. Recept je odličan i bilježim ga. Kolač izgleda prekrasno !
OdgovoriIzbriši